Написано по мотивам
Не надо упрощать без меры. Человеческий организм – сложная система и ее не посчитаешь на калькуляторе. Купите себе хорошее зеркало, весы и экспериментируйте с питанием. Рано или поздно вы найдете такие продукты, такие блюда, которые будут, с одной стороны, вам по душе, а с другой стороны будут держать вас в хорошей форме.
Любая система похудения будет работать тогда и только тогда, когда человеку интересно ее соблюдать. А ежедневный подсчет калорий – занятие не из легких. Вместо того, чтобы жить и радоваться жизни вы превращаетесь в ходячий калькулятор.
Это муторно и скучно
Еще можно упомянуть про то, что калорийность – показатель, по сути, химический, а не биологический. Разные продукты у разных людей могут усваиваться с разной степенью эффективности. Снова погрешность наших расчетов растет.
Опять мы видим, что теория калорийности работает только для сферических коней в вакууме.
Точно такие же огромные погрешности вас встретят, когда вы начнете прикидывать свой суточный расход калорий. Ведь все люди разные, расход энергии у всех разный. Даже у конкретного человека этот расход будет меняться в зависимости от обстоятельств: он, может, трудился весь день, или он пролежал с температурой, или он перенервничал на работе…
Причина 2: все люди разные
А… вот вы уже и начинаете округлять, брать примерные величины. Погрешность ваших расчетов расчет с каждым новым ингредиентом, и вы, сами того не замечая, начинаете заниматься ерундой.
Но как быть со сложными продуктами? Калорийность морковки, чеснока или соленого сала мы еще может худо-бедно узнать, а как быть, например, с борщом? Или суши? Сколько в вашем борще свеклы? А сколько мяса? А насколько оно жирное?
Хотя эту проблему еще можно кое-как обойти в случае с простыми продуктами питания. Например, вот отличная статья про то, как определять калорийность простых продуктов.
Начнет с того, что данные по калорийности продуктов кочуют с сайта на сайт, с журнала на журнал, в процессе часто меняясь (принцип глухого телефона никто не отменял). Кто и где замерял ту или иную калорийность уже никто и не помнит.
Причина 1: неточность расчетов
Почему подсчет калорий не работает?
Все очень просто. У любого нормального человека есть непреодолимая тяга к упрощению. Это нормально. Теория калорийности – это и есть простая, как дважды два теория, которая приписывает нам потреблять меньше энергии, чем мы тратим для того, чтобы похудеть.
Почему так произошло?
Я не знаю, кто и когда впервые начал считать калории для того, чтобы похудеть, однако, эта практика прижилась и теперь мы уже не удивляемся, когда каждый второй считает калорийность съеденного за день.
Используете таблицу калорийности продуктов?
» » Используете таблицу калорийности продуктов?
Используете таблицу калорийности продуктов?
Комментариев нет:
Отправить комментарий